Viva a Cerveja Artesanal, viva a cerveja 100% Natural. Nesse post vamos falar sobre alguns diferenciais de ser uma cerveja artesanal sem ingredientes químicos.

1) Antes de servir a sua Cerveja Praya

Por ser um produto 100% natural, poderá ocorrer formação de cristais que podem ficar no fundo da garrafa, o que não altera a qualidade do produto. Recomenda-se girar duas ou 3 vezes antes de servir, siga os passo a passo:

  1. Resfrie: entre 5° e 7°C, é o padrão da categoria, nós gostamos bem gelada!
  2. Gire a garrafa: de 3 a 4 voltas é ideal
  3. Sirva 2/3 do copo
  4. Gire a garrafa novamente
  5. Sirva o resto e aproveite!

Aprecie sempre com moderação.

2) Acúmulo de levedura:

Nossa cerveja é 100% natural, sem ingredientes químicos, conservantes ou aromatizantes... por isso os sedimentos da levedura tendem a decantar, é possível fazer uma analogia com um suco de frutas natural, se você o deixa na garrafa por algum tempo, os sedimentos decantam para o fundo da garrafa. No caso da cerveja, os sedimentos da levedura formam uma pasta... girando a garrafa, algumas vezes, esses sedimentos se diluem novamente.

O Daniel do canal  Concerveja  fez um video interessante falando sobre o assunto:

 

3) Processo de fabricação:

Nos preocupamos muito com a empresa que produz nossa cerveja não só na parte social, mas na ambiental também. Exigimos as documentações necessárias como licença ambiental, plano de gerenciamento de resíduos, gestão de funcionários, entre outros. Toda documentação necessária para comprovação de boas práticas sociais contra o trabalho escravo, comprovação de boas práticas ambientais, além é claro, do não uso de ingredientes químicos no processo de fabricação.

Todos os lotes são submetidos a exames e testes laboratoriais para garantir a conformidade do produto antes de ir para distribuição. Sendo assim, possuímos laudos laboratoriais de cada lote que foi distribuído eliminando a possibilidade de falhas na fabricação.

A Cerveja Praya é 100% Natural, Vegana, livre de ingredientes químicos e tem o compromisso de não realizar teste em animais e apoiar ou patrocinar qualquer evento que envolva crueldade animal.